tag:blogger.com,1999:blog-73148166816843147812024-03-13T05:29:35.561+01:00Le ricette di MISCHIMAUChiccahttp://www.blogger.com/profile/18353555435776640095noreply@blogger.comBlogger148125tag:blogger.com,1999:blog-7314816681684314781.post-43578892619475832472016-08-05T15:03:00.005+02:002016-08-05T15:05:19.317+02:00Panzanella<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-ll-mNZp3fWk/V6SMNgdkXoI/AAAAAAAAAnk/O3Fh-zQySpct09jq4zk_IfK7Jcw7nZDVwCLcB/s1600/Panzanella%2Bricetta.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-ll-mNZp3fWk/V6SMNgdkXoI/AAAAAAAAAnk/O3Fh-zQySpct09jq4zk_IfK7Jcw7nZDVwCLcB/s320/Panzanella%2Bricetta.jpg" width="240"></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: inherit;">Oggi ci sono venuti a trovare Piera e Gianni, dei nostri cari amici fiorentini, che ci hanno portato la Panzanella. E' davvero strepitosa!!! Questa è la ricetta di Piera!</span><br>
<span style="color: #444444; font-family: inherit;"></span><br>
<a href="http://mischimau.blogspot.com/2016/08/panzanella.html#more">Per leggere la ricetta CLICCA QUI!</a>Chiccahttp://www.blogger.com/profile/18353555435776640095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7314816681684314781.post-31696835816509992552016-03-12T09:14:00.000+01:002016-03-12T09:14:07.341+01:00I Germogli<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-yKcVuv2LVFo/U34MU6yvtKI/AAAAAAAAAj8/m_Z4o_BEx-I/s1600/Ricetta+Germogli.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="235" src="https://2.bp.blogspot.com/-yKcVuv2LVFo/U34MU6yvtKI/AAAAAAAAAj8/m_Z4o_BEx-I/s1600/Ricetta+Germogli.jpg" width="400"></a></div>
<span style="color: #666666;"><span id="goog_1994541645"></span><span id="goog_1994541646"></span>Mi sono resa conto che non vi ho mai parlato dei germogli.</span><br>
<span style="color: #666666;">Come ho potuto dimenticarmene??</span><br>
<span style="color: #666666;">Io adooooooooro i germogli, sono divertenti da preparare, belli da vedere, buoni da mangiare, fanno strabene e sono SANISSIMI!!!</span><br>
<span style="color: #666666;">Insomma W i germogli!!!</span><br>
<span style="color: #666666;">Ok...chi mi conosce bene rimarrà stupito da tanto entusiasmo per delle "erbette" ..... ma a tutti coloro che esprimevano "scetticismo" .......ho fatto assaggiare i germogli e da quel momento è stato tutto un chiedere..."ma come si fanno??", "maddai insegnami!!", "ma sono buonissimi...." eccetera eccetera!!</span><br>
<span style="color: #666666;">Quelli che vedete nella foto sono germogli di lenticchie e di Alfa Alfa......ma potete sperimentare tutti i germogli che volete....a parte quelli di pomodoro e di patate...che sono tossici!</span><br>
<span style="color: #666666;">Ognuno ha le sue proprietà e le sue caratteristiche. La cosa importante da sapere è che sono una fonte incredibile di vitamine e di minerali ed oltre tutto sono davvero buoni!</span><br>
<a href="http://mischimau.blogspot.com/2016/03/i-germogli.html#more">Per leggere la ricetta CLICCA QUI!</a>Chiccahttp://www.blogger.com/profile/18353555435776640095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7314816681684314781.post-27315107531199023562016-02-29T11:02:00.000+01:002016-02-29T11:02:03.613+01:00L'insalatina del dì<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-_dQx92aRQgw/VtQNk7SNZ_I/AAAAAAAAAnY/8IGh7FoQ_qU/s1600/Ricetta%2Binsalatina%2Bsfiziosa.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="206" src="https://2.bp.blogspot.com/-_dQx92aRQgw/VtQNk7SNZ_I/AAAAAAAAAnY/8IGh7FoQ_qU/s320/Ricetta%2Binsalatina%2Bsfiziosa.jpg" width="320"></a></div>
<span style="color: #666666;">Buongiorno!</span><br>
<span style="color: #666666;">Ecco qui un'insalatina veramente sfiziosa e gustosa che Mau mi prepara spesso a pranzo.</span><br>
<span style="color: #666666;">Generalmente la abbiniamo ad un altro piatto semplicissimo con avocado e pomodoro di cui pubblicherò presto foto e ricetta.</span><br>
<span style="color: #666666;">Buon appetito!</span><br>
<br>
<a href="http://mischimau.blogspot.com/2016/02/linsalatina-del-di.html#more">Per leggere la ricetta CLICCA QUI!</a>Chiccahttp://www.blogger.com/profile/18353555435776640095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7314816681684314781.post-28220615918007045742015-12-20T17:52:00.000+01:002015-12-20T17:52:22.451+01:00Chips di ceci<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3sjsQbm_hF8/VnbXRjztEfI/AAAAAAAAAnA/6geZfp7ASHs/s1600/Ricetta%2Bchips%2Bdi%2Bceci.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="290" src="http://4.bp.blogspot.com/-3sjsQbm_hF8/VnbXRjztEfI/AAAAAAAAAnA/6geZfp7ASHs/s320/Ricetta%2Bchips%2Bdi%2Bceci.jpg" width="320"></a></div>
<span style="color: #666666;">Avete mai provato i chips di ceci? </span><br>
<span style="color: #666666;">Sono molto semplici da preparare, sono buonissimi e stra-sani!</span><br>
<span style="color: #666666;">Sono perfetti come aperitivo, stuzzichino o come contorno.</span><br>
<span style="color: #666666;">I bambini li adorano e preparandoli riuscirete a far mangiare i legumi anche a loro!</span><br>
<span style="color: #666666;">Uno tira l'altro....decisamente impossibile smettere!!!</span><br>
<a href="http://mischimau.blogspot.com/2015/12/chips-di-ceci.html#more">Per leggere la ricetta CLICCA QUI!</a>Chiccahttp://www.blogger.com/profile/18353555435776640095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7314816681684314781.post-12482427198473040222015-12-05T18:07:00.000+01:002015-12-05T18:07:50.596+01:00Pasta dell'ortolano astuto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jQBTyzDi8h0/VmMRo_44deI/AAAAAAAAAmw/RFYCjBZ62NM/s1600/Ricetta%2BPasta%2Bdell%2527ortolano%2Bastut.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-jQBTyzDi8h0/VmMRo_44deI/AAAAAAAAAmw/RFYCjBZ62NM/s320/Ricetta%2BPasta%2Bdell%2527ortolano%2Bastut.jpg" width="320"></a></div>
<div style="color: #666666; font-family: Georgia; font-size: 16px; line-height: normal;">
Ebbene sì!! Mau ha colpito ancora. Ha preparato una pasta straordinaria usando, come spesso accade, quello che ha trovato in casa.</div>
<div style="color: #666666; font-family: Georgia; font-size: 16px; line-height: normal;">
L'ha chiamata pasta dell'ortolano astuto perché dice che ci ha messo dentro tutte cose che fanno bene. :-)</div>
<div style="color: #666666; font-family: Georgia; font-size: 16px; line-height: normal;">
Io posso dire che il sapore ed il profumo erano veramente superlativi....difatti è stata spazzolata in un secondo!! Da rifare assolutamente!</div>
<div style="color: #666666; font-family: Georgia; font-size: 16px; line-height: normal;">
Qui di seguito la ricetta.</div>
<div style="font-family: Georgia; font-size: 16px; line-height: normal; min-height: 19px;">
</div>
<a href="http://mischimau.blogspot.com/2015/12/pasta-dellortolano-astuto.html#more">Per leggere la ricetta CLICCA QUI!</a>Chiccahttp://www.blogger.com/profile/18353555435776640095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7314816681684314781.post-15286805410275012532015-11-06T13:11:00.001+01:002015-11-06T13:11:28.239+01:00Marmellata di Carote<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-SeK-1Sb6JBk/VjyLo01DVhI/AAAAAAAAAmg/dYl3Uy3VB-s/s1600/Ricetta%2BMarmellata%2Bdi%2BCarote.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-SeK-1Sb6JBk/VjyLo01DVhI/AAAAAAAAAmg/dYl3Uy3VB-s/s320/Ricetta%2BMarmellata%2Bdi%2BCarote.jpg" width="277"></a></div>
<span style="color: #666666;">Quando non preparo i pancakes per la nostra colazione della mattina, sforno il pane integrale con la pasta madre.</span><br>
<span style="color: #666666;">Mau ha preparato questa deliziosa Marmellata di Carote da spalmarci sopra.....è davvero molto particolare e veramente buonissima.</span><br>
<span style="color: #666666;">E' sicuramente ottima anche per accompagnare formaggi stagionati o come salsa per Fondue Bourguignonne o Chinoise.</span><br>
<span style="color: #666666;"><br></span>
<span style="color: #666666;">Assolutamente da provare!!!</span><br>
<span style="color: #666666;"><b></b></span><br>
<a href="http://mischimau.blogspot.com/2015/11/marmellata-di-carote.html#more">Per leggere la ricetta CLICCA QUI!</a>Chiccahttp://www.blogger.com/profile/18353555435776640095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7314816681684314781.post-8831410656165898212015-09-01T22:02:00.001+02:002015-09-01T22:04:06.847+02:00Nudi di ricotta ed erbe dell'orto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZA3xBNS1B_M/VeX8aOdo2gI/AAAAAAAAAmM/brKDWERgGPk/s1600/Ricetta%2BNudi%2BRicotta%2Bed%2Berbe%2Bdell%2527orto.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZA3xBNS1B_M/VeX8aOdo2gI/AAAAAAAAAmM/brKDWERgGPk/s320/Ricetta%2BNudi%2BRicotta%2Bed%2Berbe%2Bdell%2527orto.jpg" width="240"></a></div>
<span style="color: #666666;">Sono appena tornata dalla Toscana e come sempre mi sono portata a casa tonnellate di ricotta di pecora per la quale nutro una grande passione....l'adoro!!!</span><br>
<span style="color: #666666;">Oltre a mangiarla così com'è (favolosa) con la ricotta ci condiamo la pasta, la spalmiamo sul pane a colazione, ci facciamo dolci e a volte facciamo i nudi di ricotta. Sono semplicissimi da fare e sono davvero STREPITOSI!</span><br>
<span style="color: #666666;">Per chi non lo sapesse: si chiamano nudi perché non hanno la pasta intorno (come i tortelli per esempio)....quindi sono nudi!</span><br>
<span style="color: #666666;"></span><br>
<a href="http://mischimau.blogspot.com/2015/09/sono-appena-tornata-dalla-toscana-e.html#more">Per leggere la ricetta CLICCA QUI!</a>Chiccahttp://www.blogger.com/profile/18353555435776640095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7314816681684314781.post-33687391402586736492015-05-25T11:13:00.001+02:002015-05-25T11:13:28.825+02:00Riso al salto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ldAd0vJuRL8/VWLe_lVvZBI/AAAAAAAAAl8/gqMa3N74Pwc/s1600/Ricetta%2Briso%2Bal%2Bsalto.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="188" src="http://4.bp.blogspot.com/-ldAd0vJuRL8/VWLe_lVvZBI/AAAAAAAAAl8/gqMa3N74Pwc/s320/Ricetta%2Briso%2Bal%2Bsalto.jpg" width="320"></a></div>
<span style="color: #666666;">Ho scoperto che tantissime persone non conoscono e non hanno mai mangiato il riso al salto.</span><br>
<span style="color: #666666;">Come è possibile? Si sono persi un piatto fantastico, davvero da leccarsi i baffi!</span><br>
<span style="color: #666666;">Devo subito porre rimedio!</span><br>
<span style="color: #666666;">E' veramente facilissimo e vi garantisco che dopo averlo assaggiato non cucinerete mai più un risotto senza cucinarne doppia o tripla porzione....così da averne abbastanza per cucinare il riso al salto il giorno dopo....io ormai sono arrivata a cucinarlo solo per quello! :-) Ieri ho usato 700 grammi di riso per fare il risotto giallo (e noi siamo solo in tre).....e oggi....vai di riso al saltooooooooo.</span><br>
<span style="color: #666666;">Ok, bando alle ciance......qui di seguito trovate la ricetta!</span><br>
<br>
<span style="color: #666666;"></span><br>
<a href="http://mischimau.blogspot.com/2015/05/riso-al-salto.html#more">Per leggere la ricetta CLICCA QUI!</a>Chiccahttp://www.blogger.com/profile/18353555435776640095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7314816681684314781.post-68672645709353568572015-05-17T12:25:00.000+02:002015-05-17T12:25:14.307+02:00Pasta al fresco!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8nh8x8cRfCg/VVhntTPu4AI/AAAAAAAAAls/1-LmLMkGEPg/s1600/Ricetta%2Bpasta%2Bal%2Bfresco.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="243" src="http://2.bp.blogspot.com/-8nh8x8cRfCg/VVhntTPu4AI/AAAAAAAAAls/1-LmLMkGEPg/s320/Ricetta%2Bpasta%2Bal%2Bfresco.jpg" width="320"></a></div>
<span style="color: #666666;">Ieri faceva veramente caldo....e Mau ci ha preparato questa meravigliosa pasta......da gustare all'ombra "al fresco"!</span><br>
<span style="color: #666666;">L'ha preparata come al solito in 10 minuti.....ed era a dir poco FAVOLOSA!</span><br>
<span style="color: #666666;">Leggete la ricetta e ricordatela per una di quelle giornate in cui il caldo è asfissiante......basterà una pergola con un po' d'ombra, la "pasta al fresco" e la giornata vi sorriderà!</span><br>
<span style="color: #666666;">Felice giornata a tutti!!!</span><br>
<br>
<a href="http://mischimau.blogspot.com/2015/05/pasta-al-fresco.html#more">Per leggere la ricetta CLICCA QUI!</a>Chiccahttp://www.blogger.com/profile/18353555435776640095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7314816681684314781.post-63111724835099688352015-02-16T20:43:00.000+01:002015-02-16T21:13:32.562+01:00Penne curcuma e ricotta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-55KbztSphX4/VOJFGvaNeaI/AAAAAAAAAlE/0r1W3hZT38A/s1600/Ricetta%2BPenne%2Bcurcuma%2Be%2Bricotta.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-55KbztSphX4/VOJFGvaNeaI/AAAAAAAAAlE/0r1W3hZT38A/s1600/Ricetta%2BPenne%2Bcurcuma%2Be%2Bricotta.jpg" height="256" width="320"></a></div>
Ho preparato una pastina veloce veloce con gli ingredienti che ho trovato in casa.<br>
Devo dire che sono proprio soddisfatta del risultato....da rifare!!<br>
Vi lascio la ricetta..... Bon Appétit!<br>
<br>
<a href="http://mischimau.blogspot.com/2015/02/penne-curcuma-e-ricotta.html#more">Per leggere la ricetta CLICCA QUI!</a>Chiccahttp://www.blogger.com/profile/18353555435776640095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7314816681684314781.post-882066842306958472015-02-11T15:33:00.003+01:002015-02-11T15:39:16.743+01:00Tortelli al pesto di prezzemolo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-dnMrBe0RTZE/VNtaxUK_RtI/AAAAAAAAAk0/j77V-F9Wk98/s1600/Ricetta%2Btortelli%2Bal%2Bpestino%2Bdi%2Bprezzemolo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-dnMrBe0RTZE/VNtaxUK_RtI/AAAAAAAAAk0/j77V-F9Wk98/s1600/Ricetta%2Btortelli%2Bal%2Bpestino%2Bdi%2Bprezzemolo.jpg" height="240" width="320"></a></div>
<span style="color: #666666;">Ok....Mau ha portato un kilo di ricotta.....io avevo voglia di tortelli ed avevo ben mezzora di tempo libera........</span><br>
<span style="color: #666666;">Così ho pensato bene di unire il mitico pesto di prezzemolo (che uso sui <a href="http://mischimau.blogspot.ch/2012/01/i-grumi-al-pesto-di-prezzemolo.html" target="_blank">grumi</a>, sul pesce, per condire la <a href="http://mischimau.blogspot.ch/2011/07/rigatoni-al-pesto-di-prezzemolo.html" target="_blank">pasta</a>) alla ricotta e farne il ripieno dei tortelli.</span><br>
<span style="color: #666666;">Sono venuti buonissimi!</span><br>
<br>
<a href="http://mischimau.blogspot.com/2015/02/tortelli-al-pesto-di-prezzemolo.html#more">Per leggere la ricetta CLICCA QUI!</a>Chiccahttp://www.blogger.com/profile/18353555435776640095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7314816681684314781.post-47922637667524190462014-10-26T19:07:00.000+01:002014-10-26T19:09:11.882+01:00Spatzli d'autunno<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-BOcse2XJLPw/VE0x-WMWuVI/AAAAAAAAAkk/lhyM8_I5lOs/s1600/Ricetta%2BSpatzli%2Bd'autunno.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-BOcse2XJLPw/VE0x-WMWuVI/AAAAAAAAAkk/lhyM8_I5lOs/s1600/Ricetta%2BSpatzli%2Bd'autunno.jpg" height="277" width="320"></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ho stranamente qualche minuto libero e ne approfitto per scrivervi la ricetta degli Spatzli d'autunno, sono veramente buonissimi.</span><br>
<span style="color: #666666; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Su come preparare gli Spatzli e su quale sia l'attrezzo da usare vi rimando alla ricetta degli <a href="http://mischimau.blogspot.ch/2012/03/spatzli-al-profumo-di-nocciole.html#more" target="_blank">Spatzli al profumo di nocciole</a>. Riporterò comunque anche qui gli ingredienti e la preparazione.</span><br>
<span style="color: #666666; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Scrivo subito senza cincischiare altrimenti finisce come al solito e mi ritrovo con l'ennesimo post iniziato e non finito....per cui ecco la ricetta. Buon appetito!!!</span><br>
<span style="color: #666666; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br>
<a href="http://mischimau.blogspot.com/2014/10/spatzli-dautunno.html#more">Per leggere la ricetta CLICCA QUI!</a>Chiccahttp://www.blogger.com/profile/18353555435776640095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7314816681684314781.post-72755931460565374472014-05-20T18:15:00.000+02:002014-05-20T21:00:24.341+02:00Farfalle al pescatore Etrusco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-HFYNVtnynh0/U3tZaVtn53I/AAAAAAAAAjs/6jqJwmU6U48/s1600/Ricetta+farfalle+al+pescatore+etrusco.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-HFYNVtnynh0/U3tZaVtn53I/AAAAAAAAAjs/6jqJwmU6U48/s1600/Ricetta+farfalle+al+pescatore+etrusco.jpg" height="299" width="320"></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Scrivo veloce, veloce una ricettina niente male inventata, come al solito, da Mau.</span><br>
<span style="color: #666666; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Come sempre il tempo era poco....e Mau utilizzando gli ingredienti che ha trovato in casa ha cucinato una pasta eccezionale. E' semplicissima e gustosissima.</span><br>
<span style="color: #666666; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Scappo a prendere il mio cucciolo a scuola....... (sono stata veloce eh???)</span><br>
<span style="color: #666666; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Buon appetito!</span><br>
<span style="color: #666666; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"></span><br>
<a href="http://mischimau.blogspot.com/2014/05/farfalle-al-pescatore-etrusco.html#more">Per leggere la ricetta CLICCA QUI!</a>Chiccahttp://www.blogger.com/profile/18353555435776640095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7314816681684314781.post-61912150565788408082014-04-28T14:42:00.001+02:002014-04-28T15:18:32.546+02:00Pasta all'orto crudo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-YkSfJn-FV2w/U15Bqh2qefI/AAAAAAAAAjY/Zn6w53HvmEo/s1600/Ricetta+Pasta+all'orto+crudo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-YkSfJn-FV2w/U15Bqh2qefI/AAAAAAAAAjY/Zn6w53HvmEo/s1600/Ricetta+Pasta+all'orto+crudo.jpg" height="320" width="284"></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Piove...piove...piove......(almeno qui da noi)...e allora ci siamo dovuti tirare su il morale con una pasta fantastica.</span><br>
<span style="color: #666666; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">A casa nostra basta avere una dispensa con alcuni ingredienti basic (ma sempre di prima qualità), un frigorifero (anche se contiene solo avanzi) e Mau......e il successo è assicurato.</span><br>
<span style="color: #666666; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Questa pasta è semplicissima.</span><br>
<span style="color: #666666; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">In frigorifero Mau ha avvistato un avanzo di Tête de Moine....</span><br>
<span style="color: #666666; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Non sapete cos'è? "<span style="background-color: white; line-height: 22px;">La </span><b style="background-color: white; line-height: 22px;">Tête de Moine</b><span style="background-color: white; line-height: 22px;"> è un </span>formaggio<span style="background-color: white; line-height: 22px;"> </span>svizzero<span style="background-color: white; line-height: 22px;"> unico al mondo per le modalità con cui si consuma: delicati "petali di formaggio" ottenuti con uno strumento a coltello orizzontale, la tipica </span><i style="background-color: white; line-height: 22px;">girolle</i><span style="background-color: white; line-height: 22px;">. Il formaggio deve infatti essere raschiato, così da sprigionare i suoi aromi estremamente complessi. La Tête de moine viene prodotta nel </span>Giura<span style="background-color: white; line-height: 22px;"> e nel </span>Giura bernese<span style="background-color: white; line-height: 22px;">, regione </span>francofona<span style="background-color: white; line-height: 22px;"> del </span>Canton Berna."<span style="line-height: 22px;">(fonte <a href="http://it.wikipedia.org/wiki/T%C3%AAte_de_Moine" target="_blank">Wikipedia</a>)</span></span><br>
<span style="color: #666666; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">La Tête de Moine, oltre a essere "particolare" è anche buonissima ed assolutamente da provare!</span><br>
<span style="color: #666666; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ha però anche un'altra particolarità......se la lasciate seccare un po' troppo troppo non si riesce più a "sfogliarla" con la Girolle e quindi vi ritrovate con un disco di Tête de Moine inutilizzabile.....almeno fino a quando non la scopre Mau!!! :-)</span><br>
<span style="color: #666666; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ok....ho divagato ma il tutto necessitava di qualche spiegazione no?</span><br>
<span style="color: #666666; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Torniamo al punto di partenza.......Mau in frigorifero ha avvistato un avanzo di Tête de Moine......l'ha unita a qualche ingrediente, un po' di questo, un po' di quello ed ha preparato questa pasta meravigliosa!! Io ho provato come sempre a carpire quello che ci ha messo dentro ed a scriverlo per voi......... Buon appetito!</span><br>
<span style="font-size: large;"><span style="color: #666666;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"></span></span><br></span>
<br>
<a href="http://mischimau.blogspot.com/2014/04/piove.html#more">Per leggere la ricetta CLICCA QUI!</a>Chiccahttp://www.blogger.com/profile/18353555435776640095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7314816681684314781.post-19516692807673747522014-04-18T18:43:00.002+02:002014-04-28T14:52:47.115+02:00Fusilli saporiti<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-eF3m8SZMGAg/U1FTqmwh31I/AAAAAAAAAjI/00NHwYbh58Y/s1600/Ricetta+fusilli+saporiti.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-eF3m8SZMGAg/U1FTqmwh31I/AAAAAAAAAjI/00NHwYbh58Y/s1600/Ricetta+fusilli+saporiti.jpg" height="264" width="320"></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Come sempre Mau riesce a preparare dei piatti insuperabili semplicemente usando gli ingredienti che trova in casa.......anche questa volta la pasta che ha cucinato è fenomenale.....da leccarsi i baffi!</span><br>
<span style="color: #666666; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Buon Appetito!!!</span><br>
<a href="http://mischimau.blogspot.com/2014/04/fusilli-saporiti.html#more">Per leggere la ricetta CLICCA QUI!</a>Chiccahttp://www.blogger.com/profile/18353555435776640095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7314816681684314781.post-41813057757909283792013-11-19T10:30:00.000+01:002013-11-19T10:30:04.754+01:00Gnocchi di patate <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-mfIVK-JZrU8/UopC2pnco9I/AAAAAAAAAi0/SLMUlBk6Ykw/s1600/Ricetta+gnocchi+di+patate.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-mfIVK-JZrU8/UopC2pnco9I/AAAAAAAAAi0/SLMUlBk6Ykw/s320/Ricetta+gnocchi+di+patate.jpg" width="264"></a></div>
<span style="color: #666666;">Questa è forse una delle più classiche ricette …..ma sono certa che ci sono alcune mie vecchie e nuove amiche e amici che non hanno idea di quanto sia facile preparare gli gnocchi e saranno felici di trovarne qui la ricetta.</span><br>
<span style="color: #666666;">In fondo il blog nasce per questo…per condividere …..in più….. sono da davvero da URLOOOOOOOOO.</span><br>
<span style="color: #666666;">A proposito è il tipico piatto che si può cucinare con l'aiuto dei vostri bambini (come facevo io con la mia nonna quando ero piccina)…..Mistral si è divertito da pazzi!</span><br>
<span style="color: #666666;"></span><br>
<a href="http://mischimau.blogspot.com/2013/11/gnocchi-di-patate.html#more">Per leggere la ricetta CLICCA QUI!</a>Chiccahttp://www.blogger.com/profile/18353555435776640095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7314816681684314781.post-80351301566361411272013-11-05T00:30:00.001+01:002013-11-05T00:30:46.703+01:00Zuppa di zucca e ceci con crostini di bretzel<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Ju_dR1vcevQ/UngnYlcpxOI/AAAAAAAAAic/ZxEflvnurzM/s1600/Ricetta+zuppa+di+ceci+e+zucca+con+crostini+di+bretzel.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="260" src="http://1.bp.blogspot.com/-Ju_dR1vcevQ/UngnYlcpxOI/AAAAAAAAAic/ZxEflvnurzM/s320/Ricetta+zuppa+di+ceci+e+zucca+con+crostini+di+bretzel.jpg" width="320"></a></div>
<span style="color: #666666;">Che dire…..questa zuppa preparata da Mau è semplicemente S U B L I M E !</span><br>
<span style="color: #666666;">Come al solito usando gli avanzi Mau è riuscito a creare un piatto sano e delizioso!</span><br>
<span style="color: #666666;">Bravo MAU!!!</span><br>
<br>
<a href="http://mischimau.blogspot.com/2013/11/zuppa-di-zucca-e-ceci-con-crostini-di.html#more">Per leggere la ricetta CLICCA QUI!</a>Chiccahttp://www.blogger.com/profile/18353555435776640095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7314816681684314781.post-67239102742221072302013-09-16T10:22:00.000+02:002013-11-19T09:09:31.913+01:00Falafel creativi al forno<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-tiZeygbUMV4/UjawFgc0RLI/AAAAAAAAAiM/UbpX5R-dC64/s1600/Ricetta+Falafel+creativi+al+forno.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-tiZeygbUMV4/UjawFgc0RLI/AAAAAAAAAiM/UbpX5R-dC64/s320/Ricetta+Falafel+creativi+al+forno.jpg" width="278"></a></div>
<span style="color: #666666;">CHE VOGLIA DI FALAFEL!!!!</span><br>
<span style="color: #666666;">Ma dai Chicca sono fritti........è meglio evitare!</span><br>
<span style="color: #666666;">Ma io ho voglia di falafel!!!! </span><br>
<span style="color: #666666;">VOGLIO I FALAFEL, VOGLIO I FALAFEL, VOGLIO I FALAFEL!!!</span><br>
<span style="color: #666666;">Ok....così è partita la mia giornata di un paio di settimane fa.</span><br>
<span style="color: #666666;">Credo non ci sia bisogno di dirvi che non sono incinta.....dato che ormai sono "fuori gioco" ma quando io mi metto in testa qualcosa ......non c'è nessuno che mi ferma....chi mi conosce lo sa bene! :-) Testarda io??? Nooooooooo</span><br>
<span style="color: #666666;">Beh...la faccio breve, dovevo assolutamente mangiare i falafel ma evitare i fritti.....così sono nati i miei falafel creativi al forno!!</span><br>
<span style="color: #666666;">Li ho accompagnati con un po' di tzatziki e peperoni in padella.</span><br>
<span style="color: #666666;">Sono sani, leggeri e veramente buonissimi!</span><br>
<span style="color: #666666;">Difatti li ho già ri-preparati 3 volte!</span><br>
<span style="color: #666666;"></span><br>
<a href="http://mischimau.blogspot.com/2013/09/falafel-creativi-al-forno.html#more">Per leggere la ricetta CLICCA QUI!</a>Chiccahttp://www.blogger.com/profile/18353555435776640095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7314816681684314781.post-68885172649571876102013-06-04T15:05:00.001+02:002013-06-04T15:05:29.732+02:00Cantuccini "diversi"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WVmr0GR-zf0/Ua2-RjUqjHI/AAAAAAAAAh0/4nqOwqINyq8/s1600/Ricette+i+ricchi+cantuccini.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-WVmr0GR-zf0/Ua2-RjUqjHI/AAAAAAAAAh0/4nqOwqINyq8/s320/Ricette+i+ricchi+cantuccini.jpg" width="240"></a></div>
<span style="color: #666666;">Ho battuto ogni record di "lontananza" dal blog.....ma questa facile ricettina devo proprio scrivervela....a dire il vero ne avrei altre 10 da postare ma il tempo purtroppo non c'è.....quindi partiamo da questa....sempre meglio di niente no?</span><br>
<span style="color: #666666;">Tutto è iniziato quando mia mamma mi ha raccontato che ad una cena aveva preparato i cantuccini.</span><br>
<span style="color: #666666;">Bell'idea....mi son detta.....ma a me i cantuccini non piacciono!</span><br>
<span style="color: #666666;">E' anche vero che Mau li adora.......</span><br>
<span style="color: #666666;">Quindi mi sono messa alla ricerca di varie ricette dei cantuccini classici e, togli qui, aggiungi là, proviamo con questo, togliamo quello......sono venuti fuori dei cantuccini "diversi" FAVOLOSI.....che piacciono anche a me!</span><br>
<span style="color: #666666;">Beccatevi la ricetta:</span><br>
<span style="color: #666666;"></span><br>
<a href="http://mischimau.blogspot.com/2013/06/cantuccini-diversi.html#more">Per leggere la ricetta CLICCA QUI!</a>Chiccahttp://www.blogger.com/profile/18353555435776640095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7314816681684314781.post-24794313441309599822013-02-14T13:08:00.000+01:002013-02-14T13:08:40.228+01:00Pasta ai ceci e cocco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-jqhrM5SzDYo/URzC9FN71cI/AAAAAAAAAhA/aoyH16NED0g/s1600/Ricetta+pasta+ai+ceci+e+cocco.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://3.bp.blogspot.com/-jqhrM5SzDYo/URzC9FN71cI/AAAAAAAAAhA/aoyH16NED0g/s320/Ricetta+pasta+ai+ceci+e+cocco.jpg" width="320"></a></div>
<span style="color: #666666;">Oggi sono a riposo forzato e quindi riesco a trovare un po' di tempo per scrivere nuove/vecchie ricette.</span><br>
<span style="color: #666666;">In che senso direte voi? Nuove o vecchie?? Ora vi spiego: nell'ultimo anno ho sempre trovato veramente poco tempo da dedicare al blog e così ho inserito pochissime ricette ( questo lo sapevate già) ma questo non vuol dire che abbia smesso di mangiare, di preparare nuovi piatti o di gustare i meravigliosi piatti che Mau continua a servirmi.....</span><br>
<span style="color: #666666;">Così, dato che oggi il tempo è meno tiranno del solito, sono andata a cercare nelle vecchie mail ed appunti se per caso non avessi qualche ricetta non ancora pubblicata......ed in un batter d'occhio ho trovato questa....nuova per il blog....ma vecchia per me visto che é datata 15 Aprile 2012. Una piccola curiosità: Mau, quando inventa nuovi piatti, dà sempre dei nomi alle ricette molto originali che io spesso mi trovo costretta a cambiare aggiungendo alcuni ingredienti nel nome per facilitarne la ricerca....questa ad esempio si chiamava: "Pasta quando i fagioli son finiti....." ....questo è anche un indizio nel caso vi chiedeste come mai in questa ricetta Mau non abbia usato i fagioli.... :-)</span><br>
<a href="http://mischimau.blogspot.com/2013/02/pasta-ai-ceci-e-cocco.html#more">Per leggere la ricetta CLICCA QUI!</a>Chiccahttp://www.blogger.com/profile/18353555435776640095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7314816681684314781.post-80906797207044281152013-01-21T23:57:00.000+01:002013-01-21T23:57:45.395+01:00Chili con carne<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Ud1c7aIyWJs/UP3FY3D_JRI/AAAAAAAAAgw/9u8tp7vIOEM/s1600/Ricetta+Chili+con+carne.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-Ud1c7aIyWJs/UP3FY3D_JRI/AAAAAAAAAgw/9u8tp7vIOEM/s320/Ricetta+Chili+con+carne.jpg" width="320"></a></div>
<span style="color: #666666;">E' da un po' di tempo che avevo voglia di cimentarmi con il chili con carne....è un piatto che ho sempre amato e così........armata di fagioli, peperoncini, carne, cipolle, peperoni e tante spezie.....mi sono sbizzarrita. Il risultato è stato davvero superlativo!!!!</span><br>
<br>
<a href="http://mischimau.blogspot.com/2013/01/chili-con-carne.html#more">Per leggere la ricetta CLICCA QUI!</a>Chiccahttp://www.blogger.com/profile/18353555435776640095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7314816681684314781.post-63478967967070992012-11-08T18:48:00.000+01:002012-11-08T18:48:56.442+01:00Vellutata di zucchine con crostini di caprino<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-866bYi7YEaE/UJvwMSvAFAI/AAAAAAAAAgA/9iWaByg1rao/s1600/Ricetta+Vellutata+di+zucchine+con+crostini+di+caprino.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="255" src="http://2.bp.blogspot.com/-866bYi7YEaE/UJvwMSvAFAI/AAAAAAAAAgA/9iWaByg1rao/s320/Ricetta+Vellutata+di+zucchine+con+crostini+di+caprino.jpg" width="320"></a></div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); color: #666666;">Mi sono dovuta adattare con quello che ho trovato in casa....ma devo dire che, nonostante questo, questa crema di zucchine è veramente facile da preparare e decisamente gustosissima.</span><br>
<br>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="color: #666666;"></span></span><br>
<a href="http://mischimau.blogspot.com/2012/11/vellutata-di-zucchine-con-crostini-di.html#more">Per leggere la ricetta CLICCA QUI!</a>Chiccahttp://www.blogger.com/profile/18353555435776640095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7314816681684314781.post-54126518856979881922012-11-03T16:41:00.001+01:002012-11-07T14:59:29.709+01:00Uovo, polenta e Gruyere vieux<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-VkFC2HVtstk/UJU7C30G5AI/AAAAAAAAAfw/hW2z5McpQqE/s1600/blogger-image--859834823.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="317" src="http://1.bp.blogspot.com/-VkFC2HVtstk/UJU7C30G5AI/AAAAAAAAAfw/hW2z5McpQqE/s320/blogger-image--859834823.jpg" width="320"></a></div>
<span style="color: #666666;">È da mesi.... per l'esattezza da Maggio...che non pubblico un post....ma lavoro sempre come una matta e non ho mai tempo....</span><br>
<span style="color: #666666;">Oggi peró, nonostante non abbia con me il computer ma soltanto l'iPad e quindi non possa usare gli abituali colori, grafica ed impaginazione, non posso proprio evitare di scrivere cosa ho mangiato a pranzo........non si tratta di una vera ricetta, bensì del semplice accostamento di alcuni cibi che insieme hanno un gusto davvero FAVOLOSO! Ovviamente la dieta è rimandata a domani!!!!! </span><br>
<span style="color: #666666;"><br></span>
<br>
<a href="http://mischimau.blogspot.com/2012/11/uovo-polenta-e-gruyere-vieux.html#more">Per leggere la ricetta CLICCA QUI!</a>Chiccahttp://www.blogger.com/profile/18353555435776640095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7314816681684314781.post-38985655909846924372012-05-31T22:38:00.000+02:002012-05-31T22:38:31.910+02:00Gamberoni caramellati<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-sa05y9Nunv0/T8fPyxdTblI/AAAAAAAAAfU/6g-O2lTKrmY/s1600/Ricetta+gamberoni+caramellati.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="222" src="http://1.bp.blogspot.com/-sa05y9Nunv0/T8fPyxdTblI/AAAAAAAAAfU/6g-O2lTKrmY/s320/Ricetta+gamberoni+caramellati.jpg" width="320"></a></div><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Non ho davvero mai tempo di scrivere. Stasera finalmente mi sono decisa ed ho deciso di pubblicare la ricetta di quei gamberoni superlativi (sono letteralmente da leccarsi le dita!!!) che Mau ci ha preparato tempo fa (effettivamente era parecchio tempo fa....era Natale :-)). Mi ricordavo di avere la foto ed ero certa di avere la ricetta perchè, non appena assaggiati, ho subito obbligato Mau a scriverla per non correre il rischio che la dimenticasse di nuovo (era già successo con un altro piatto di Gamberoni dei quali purtroppo la ricetta è persa per sempre!). Ho cercato la foto, l'ho trovata e mi sono inviperita con il computer per circa 30 minuti perchè non ne voleva sapere di aggiungere il nome del blog! Grrrrrrrrr</span><br>
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Riuscita nella titanica impresa ho iniziato a cercare la ricetta ed ho scoperto che quell'adorabile maritino che mi ritrovo mi aveva scritto solo gli ingredienti ma non la preparazione! Ri-grrrrrrrrrr</span><br>
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Ora lo lego alla sedia e con una pila puntata negli occhi gli leggerò molto lentamente gli ingredienti........se si è dimenticato anche stavolta............</span><br>
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"></span><br>
<a href="http://mischimau.blogspot.com/2012/05/gamberoni-caramellati.html#more">Per leggere la ricetta CLICCA QUI!</a>Chiccahttp://www.blogger.com/profile/18353555435776640095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7314816681684314781.post-52344823938146735262012-04-17T21:38:00.000+02:002012-04-17T21:38:29.879+02:00Couscous tostato<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-lqWUPtH9cFw/TzI8HrqrHwI/AAAAAAAAAe8/k3ED-VfKjmM/s1600/Ricetta+couscous+tostato.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-lqWUPtH9cFw/TzI8HrqrHwI/AAAAAAAAAe8/k3ED-VfKjmM/s320/Ricetta+couscous+tostato.jpg" width="320"></a></div><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Fuori, in montagna, c'era una fortissima tempesta di neve.....dentro casa Mau ci ha preparato un caldo e gustoso piatto dal sapore....... mediterraneo. </span><br>
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">In realtà questa delizia Mau ce l'ha preparata a Gennaio......ma mi sono sempre dimenticata di pubblicare la ricetta.</span><br>
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">In ogni modo, nonostante siamo ormai a metà Aprile, in montagna, lo scorso weekend, abbiamo avuto un'altra tempesta di neve.....la ricetta è quindi attualissima!!!</span><br>
<a href="http://mischimau.blogspot.com/2012/04/couscous-tostato.html#more">Per leggere la ricetta CLICCA QUI!</a>Chiccahttp://www.blogger.com/profile/18353555435776640095noreply@blogger.com0