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mercoledì 11 febbraio 2015

Tortelli al pesto di prezzemolo

Ok....Mau ha portato un kilo di ricotta.....io avevo voglia di tortelli ed avevo ben mezzora di tempo libera........
Così ho pensato bene di unire il mitico pesto di prezzemolo (che uso sui grumi, sul pesce, per condire la pasta) alla ricotta e farne il ripieno dei tortelli.
Sono venuti buonissimi!

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