Torta salata casereccia

Ecco a voi un'altra torta salata gustosa e facile da preparare.

Focaccia imbottita

Che fare se avanza della pasta per la pizza?....Mau ha colpito ancora e ha creato questa focaccia favolosa!!!!!

Torta patate mozzarella e Parmigiano

Avevo una gran voglia di creare una torta con le patate....che io adoro....e così ho inventato questa, facile, facile... ma veramente gustosissima.


E' ideale, come la maggior parte delle torte salate, per una cena conviviale tra amici riuniti magari per guardarsi una partita dei mondiali di calcio!

Torta di asparagi

Ingredienti: pasta sfoglia,un mazzo di asparagi,4 uova, parmigiano reggiano,latte,sale e pepe.

Torta prosciutto cotto e Gruyere vieux

Anche questa ricetta fa parte del gruppo Brutti ma buoni...e' stata preparata con alcuni avanzi trovati in frigorifero, è semplice ma FAVOLOSA!!!

Ingredienti: pasta sfoglia, 3 uova, Gruyere vieux (stagionato), prosciutto cotto, latte, noce moscata, pepe e sale.

Torta di cipolle

Ingredienti: 1 kg di cipolle, olio extravergine d'oliva, burro, vino bianco, ricotta, noce moscata, pasta sfoglia, sale e pepe.


Preparazione: in una padella mettere olio extravergine d'oliva, burro, le cipolle pulite e tagliate a rondelle, mezzo bicchiere di vino bianco e sale.

Torta di broccoli

Ingredienti: Pasta sfoglia, broccoli, olio extravergine d'oliva, olio piccante, aglio, pasta d'acciughe.


Preparazione: Mettere a bollire i broccoli e scolarli ancora croccanti (io li ho messi nella pentola a pressione per 4 minuti).
In una padella mettere olio extravergine d'oliva, un filo d'olio piccante, uno spicchio d'aglio ed abbondante pasta d'acciughe.
Quando l'olio è ben caldo aggiungere i broccoli bolliti e salare.