Risotto alle verdure croccanti

Questo risotto  è facile da preparare, sano e leggero...oltre che molto molto buono.

Torta patate mozzarella e Parmigiano

Avevo una gran voglia di creare una torta con le patate....che io adoro....e così ho inventato questa, facile, facile... ma veramente gustosissima.


E' ideale, come la maggior parte delle torte salate, per una cena conviviale tra amici riuniti magari per guardarsi una partita dei mondiali di calcio!