Gnocchetti alla sorrentina

Questa non è sicuramente una ricetta inedita ma, mi sono detta, magari c'è qualcuno che non sa preparare questi meravigliosi gnocchetti...oppure crede che siano complicati o necessitino di lungo tempo per la preparazione.....invece non c'è niente di più semplice. Questi che vedete nella foto sono frutto di una joint venture tra Mau, Mistral (che ha 5 anni e mezzo) e me.
Noi abbiamo preparato gli gnocchi (Mistral si è divertito un sacco) e Mau ha preparato il sugo. Poi tutti e tre ce li siamo magiati in un batter d'occhio.....BUONISSIMI!
Ecco qui di seguito la ricetta.

Focaccia imbottita

Che fare se avanza della pasta per la pizza?....Mau ha colpito ancora e ha creato questa focaccia favolosa!!!!!

Torta patate mozzarella e Parmigiano

Avevo una gran voglia di creare una torta con le patate....che io adoro....e così ho inventato questa, facile, facile... ma veramente gustosissima.


E' ideale, come la maggior parte delle torte salate, per una cena conviviale tra amici riuniti magari per guardarsi una partita dei mondiali di calcio!