Vellutata di zucchine con crostini di caprino

Mi sono dovuta adattare con quello che ho trovato in casa....ma devo dire che, nonostante questo, questa crema di zucchine è veramente facile da preparare e decisamente gustosissima.

Patate supreme

Qualche mese fa ho scritto la ricetta dello "scorfano divertente" che era accompagnato dalle patate supreme delle quali avevo promesso la ricetta entro pochi giorni.......beh....in fondo sono passati solo pochi mesi......ehmm....ma tutto è relativo no?
Insomma.... mi perdonate??....Beccatevi la ricetta sono STREPITOSE!

Torta salata casereccia

Ecco a voi un'altra torta salata gustosa e facile da preparare.

Insalata di patate

Questa ricetta è veramente semplicissima...è un modo diverso e sfizioso di gustare le patate.....ovviamente adorato anche dai bambini!

CATATOUILLE - Padellata di verdure di stagione

La potremmo chiamare  CATATOUILLE....una via di mezzo tra una caponata ed una ratatouille ...è comunque una ricetta sana e gustosa per mangiare le verdure di stagione.

Pasta e Patate (versione estiva)

Ingedienti: Olio extravergine d'oliva, peperoncino, aglio (facoltativo), 2 patate grosse, una cipolla, un pomodorino, basilico, menta, rosmarino, pinoli, mandorle, mezzo bicchiere di vino bianco (facoltativo), buccia d'arancio, capperi sotto sale, uva passa, sale e pepe.