Pesce d'autunno

Questa è la ricetta del pesciolino che si è inventato Mau qualche giorno fa usando, come al solito,  gli ingredienti che ha trovato in cucina.
Da assaggiare insieme ad un cucchiaio di yogurt.....è un accostamento di sapori inusuale e  veramente delizioso!

Farzotto al pesciolino morbido del baltico

Una ricetta semplicissima, sana e buonissima!!!

Un merluzzo ad oriente

Come sempre Mau ha creato, partendo da dei semplicissimi filetti di merluzzo, un piatto veramente delizioso e sano al quale ha dato  un tocco un po' orientale! 

Il morbido Baltico

Questa ricetta per cucinare il merluzzo o il baccalà è semplicemente divina!!!
Facilissima da realizzare, sana e molto molto gustosa!!!

Fregola di metà strada

Ingredienti: olio extravergine d'oliva, peperoncino, aglio,peperone verde, cipollotto, una mela, mandorle, filetti di merluzzo, una lattina di pomodori pelati (interi), fregola sarda.