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sabato 5 dicembre 2015

Pasta dell'ortolano astuto

Ebbene sì!! Mau ha colpito ancora. Ha preparato una pasta straordinaria usando, come spesso accade, quello che ha trovato in casa.
L'ha chiamata pasta dell'ortolano astuto perché dice che ci ha messo dentro tutte cose che fanno bene. :-)
Io posso dire che il sapore ed il profumo erano veramente superlativi....difatti è stata spazzolata in un secondo!! Da rifare assolutamente!
Qui di seguito la ricetta.

lunedì 16 febbraio 2015

Penne curcuma e ricotta

Ho preparato una pastina veloce veloce con gli ingredienti che ho trovato in casa.
Devo dire che sono proprio soddisfatta del risultato....da rifare!!
Vi lascio la ricetta..... Bon Appétit!

venerdì 22 ottobre 2010

Un merluzzo ad oriente


Come sempre Mau ha creato, partendo da dei semplicissimi filetti di merluzzo, un piatto veramente delizioso e sano al quale ha dato  un tocco un po' orientale! 






mercoledì 4 agosto 2010

Pasta con ragù vegetale d'estate




Ecco un'altra meraviglia inventata da Mau.....questa pasta è veramente SUBLIME!!!!
Semplicissima da preparare e gustosissima!



lunedì 5 luglio 2010

Pasta all'alleato agrume





Questa ricetta di Mau è fantastica...il problema è che, quando inizi a gustarla....non riesci più a smettere!!! La buccia di limone dà alla pasta un certo non so che.....




martedì 8 giugno 2010

Lenticchie al coppo


Mau è riuscito a far mangiare ed amare le lenticchie anche a me che non le ho mai sopportate.....come al solito gli ho "rubato"  la ricetta...eccola qui:


Ingredienti: Lenticchie secche, olio extra vergine di oliva, salame, 2 pomodori freschi ramati, 2 cipolle bianche, un pugno di mandorle, sale, pepe e peperoncino
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