lunedì 25 maggio 2015

Riso al salto

Ho scoperto che tantissime persone non conoscono e non hanno mai mangiato il riso al salto.
Come è possibile? Si sono persi un piatto fantastico, davvero da leccarsi i baffi!
Devo subito porre rimedio!
E' veramente facilissimo e vi garantisco che dopo averlo assaggiato non cucinerete mai più un risotto senza cucinarne doppia o tripla porzione....così da averne abbastanza  per cucinare il riso al salto il giorno dopo....io ormai sono arrivata a cucinarlo solo per quello!  :-) Ieri ho usato 700 grammi di riso per fare il risotto giallo (e noi siamo solo in tre).....e oggi....vai di riso al saltooooooooo.
Ok, bando alle ciance......qui di seguito trovate la ricetta!


domenica 17 maggio 2015

Pasta al fresco!

Ieri faceva veramente caldo....e Mau ci ha preparato questa meravigliosa pasta......da gustare all'ombra "al fresco"!
L'ha preparata come al solito in 10 minuti.....ed era a dir poco FAVOLOSA!
Leggete la ricetta e ricordatela per una di quelle giornate in cui il caldo è asfissiante......basterà una pergola con  un po' d'ombra, la "pasta al fresco" e la giornata vi sorriderà!
Felice giornata a tutti!!!

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