venerdì 30 luglio 2010

Fregolesca








Estiva, colorata e gustosissima questa ricetta....ecco gli ingredienti ed il procedimento.







lunedì 26 luglio 2010

fagioli con bottarga


Un piatto semplice ma gustosissimo!!!

mercoledì 21 luglio 2010

Scorfano pomodoro e zucchine



Lo scorfano è un pesce bruttissimo (non a caso si dice di una ragazza non proprio bellissima :-)),  pieno di lische ma con un sapore DIVINO!

lunedì 19 luglio 2010

Pasta al rosmarino a sorpresa







Pasta a sorpresa inventata da Mau.....che dire......non avrei mai smesso di mangiarla!



venerdì 16 luglio 2010

Fagioli saltati




Ricetta semplicissima per un contorno molto gustoso.
Io l'ho usata come accompagnamento alla ricetta del merluzzo "morbido Baltico"

mercoledì 14 luglio 2010

Il morbido Baltico




Questa ricetta per cucinare il merluzzo o il baccalà è semplicemente divina!!!
Facilissima da realizzare, sana e molto molto gustosa!!!






lunedì 12 luglio 2010

Pasta alla bottarga temperata







Beh...c'è da dire che sono una donna fortunata ad avere un compagno che crea delle ricette così!!!!
Anche questa è favolosa!!

venerdì 9 luglio 2010

Insalata d'orzo ai sapori mediterranei





mmmhmmmm che bontà!!!!
Una ricetta fresca, colorata e gustosa.....ideale per un pranzo all'aperto o perfetta per un picnic! Noi l'abbiamo gustata seduti al tavolo all'ombra del nostro gelso!



lunedì 5 luglio 2010

Pasta all'alleato agrume





Questa ricetta di Mau è fantastica...il problema è che, quando inizi a gustarla....non riesci più a smettere!!! La buccia di limone dà alla pasta un certo non so che.....




venerdì 2 luglio 2010

Pasta alla cruda ricotta





Ecco qui un'altra ricetta molto sfiziosa e gustosa preparata da Mau....




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